Progettazione su misura
Configurazioni sviluppate in base a prodotto, capacità e layout.
World Dairy Innovation
Italian dairy engineering
Tecnologia per l’industria lattiero-casearia
Engineering italiano per l’industria casearia internazionale
Progettiamo e costruiamo macchine, impianti e linee su misura per mozzarella, burrata, pizza cheese, string cheese, ricotta e formaggi a pasta filata.
Applicazioni
Parti dal prodotto che vuoi realizzare
Mozzarella fresca, pizza cheese, burrata, string cheese, ricotta e formaggi a pasta filata richiedono processi, temperature e tecnologie differenti.
Processo produttivo
Una tecnologia per ogni fase del processo
Dal trattamento del latte alla formatura, dal raffreddamento alla salamoia, ogni fase della produzione richiede controllo, continuità e precisione.
01Ricevimento latte
02Trattamento
03Coagulazione
04Drenaggio
05Taglio
06Filatura
07Formatura
08Rassodamento e salamoia
IAEVO
Evoluzione della tecnologia casearia
Una soluzione progettata per integrare processo, automazione e controllo in una configurazione tecnica avanzata, pensata per produzioni casearie moderne e flessibili.
Scopri IAEVO
Automazione integrata
Configurazione modulare
Processo continuo
Macchine e tecnologie
Dodici famiglie tecnologiche per costruire il processo
Dalle prime fasi di trattamento alla produzione di burrata, Iannello Inox sviluppa macchine per processi caseari completi, affidabili e personalizzabili.
Visualizza tutte le macchine ↗
360° Engineering
Dall’idea all’avviamento della linea
Engineering su misura
Un unico interlocutore per il progetto tecnico
01
Analisi produttiva
02
Progettazione
03
Produzione e collaudo
04
Installazione
05
Avviamento e formazione
06
Assistenza e ricambi
Presenza internazionale
Tecnologia italiana per mercati globali
Progettiamo soluzioni destinate a contesti produttivi differenti, adattando macchine e linee al prodotto, alla capacità richiesta, al layout disponibile e alle condizioni operative.
Scopri la presenza internazionaleApplicazioni di linea
Configurazioni sviluppate attorno al prodotto
Ogni applicazione richiede un equilibrio tra processo, capacità, prodotto finale e automazione.
Richiedi un progetto
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